Perubahan konsentrasi indikator biokimia diet dan status gizi ibu hamil di trimester kehamilan di Trujillo, Peru, 2004 - 2005

D Kevin Horton, Olorunfemi Adetona, Manuel Aguilar-Villalobos, Brandon E Cassidy, Christine M Pfeiffer, Rosemary L Schleicher, Kathleen L Caldwell, Larry L Needham, Stephen L Rathbun, John E Vena and Luke P Naeher

 

Abstrak (sementara)Latar belakang
Di negara berkembang, kekurangan mikronutrien esensial yang umum, terutama pada wanita hamil. Meskipun, indikator biokimia diet dan nutrisi yang berguna untuk menilai status gizi, beberapa studi telah meneliti indikator seperti selama kehamilan pada wanita di negara berkembang.

Metode
Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menilai status gizi 78 wanita Peru selama kehamilan untuk 16 indikator gizi yang berbeda termasuk vitamin yang larut dalam lemak dan karotenoid, indikator besi-status, dan selenium. Sampel darah vena yang serum dipersiapkan dikumpulkan selama trimester satu (n = 78), dua (n = 65), tiga (n = 62), dan pada jangka waktu melalui tali pusat (n = 52). Kuesioner dilakukan untuk menentukan karakteristik demografi subyek. Model linier efek campuran yang digunakan untuk mempelajari hubungan antara masing-masing indikator ibu dan karakteristik demografi.

Hasil
Tak satu pun dari wanita vitamin A dan E kekurangan pada setiap tahap kehamilan dan hanya 1/62 perempuan (1,6%) adalah selenium kekurangan selama trimester ketiga. Namun, 6,4%, 44% dan 64% wanita memiliki tingkat feritin menunjukkan kekurangan zat besi selama pertama, kedua dan ketiga trimester, masing-masing. Perubahan statistik yang signifikan (p <= 0,05) selama kehamilan yang terkenal karena 15/16 indikator gizi untuk kohort Peru, dengan sedikit-untuk-tidak ada hubungan dengan karakteristik demografi. Tiga karotenoid (beta-karoten, beta-cryptoxanthin dan trans-lycopene) secara signifikan terkait dengan status pendidikan, sedangkan trans-likopen dikaitkan dengan usia dan beta-cryptoxanthin dengan SES (p <0,05). Konsentrasi retinol, tokoferol, beta-cryptoxanthin, lutein + zeaxanthin dan selenium yang rendah dalam serum dibandingkan dengan kabel serum ibu (p <0,05). Sebaliknya, tingkat indikator status zat besi (feritin, saturasi transferin dan besi) lebih tinggi pada kabel serum (p <0,05).

Kesimpulan
Peningkatan prevalensi defisiensi zat besi selama kehamilan pada wanita-wanita Peru diharapkan. Itu mengejutkan meskipun tidak menemukan kekurangan dalam nutrisi lainnya. Hasil menyoroti pentingnya pemantauan terus-menerus perempuan selama kehamilan untuk defisiensi zat besi yang dapat disebabkan oleh meningkatnya kebutuhan janin dan / atau asupan zat besi yang tidak memadai saat kehamilan berlanjut.

 

(Gebby Pratama Putri)